Grazie!

Siamo felici che tu abbia scelto di sfogliare le pagine del nostro ricettario sostenibile, un progetto nato dall’amore per la nostra terra e per la cucina tradizionale. Ogni ricetta proposta non è solo un omaggio ai sapori autentici, ma anche un passo concreto verso un mondo più rispettoso dell’ambiente.

Perché ci impegniamo per l’ambiente?
La sostenibilità è oggi una necessità, non solo una scelta. Gli ingredienti che abbiamo selezionato per le nostre ricette provengono da fonti locali, rispettano la stagionalità e riducono l’impatto ecologico. Questo approccio ci permette di sostenere i piccoli produttori, ridurre il consumo di risorse e limitare lo spreco alimentare.

Cucinare in modo sostenibile: una scelta di valore
Ogni piatto preparato seguendo queste ricette aiuta a ridurre l’impronta ecologica, promuovendo pratiche rispettose del pianeta. Crediamo che l’alimentazione sostenibile possa diventare una parte integrante del nostro stile di vita, mantenendo vive le tradizioni che ci legano alla terra e alle nostre radici.

Grazie per essere con noi in questo viaggio gustoso verso un futuro più sostenibile.

il ricettario è stato realizzato come azione del progetto “cambia-menti” che ha ricevuto un contributo nell’ambito del bando “Changemakers for Climate Justice: Iniziative di Contronarrativa per la giustizia climatica” finanziato dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo e realizzato da WeWorld, ActionAid, CESVI ETS, Cima Foundation, Cooperativa Pandora, Indire, Università di Bologna